Durante a minha viagem de duas semanas pelo norte do Mar Egeu, a ilha de Samos foi a minha última parada do roteiro. Durante os meus dias em Samos, descobri uma gastronomia cheia de personalidade e conheci dois restaurantes que merecem estar no seu roteiro.
Pitagório ou Pythagoreio, uma das regiões mais charmosas de Samos e também uma excelente opção para se hospedar na ilha, foi o cenário dessas duas experiências gastronômicas especiais.
Se você ainda está planejando sua viagem e quer saber onde ficar em Samos, confira também o post completo sobre a minha hospedagem no JUNO Collection Residences.
Agora, quando o assunto é gastronomia, dois nomes que você precisa conhecer em Pitagório são: Mermizeli e Enhorio.
Mermizeli: uma história de família, tradição e sabores do Mediterrâneo
O Mermizeli combina a essência da cozinha mediterrânea com uma interpretação contemporânea. Localizado de frente para o charmoso porto de Pitagório, o restaurante tem uma filosofia clara: valorizar ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais.
A história da casa é puramente familiar. Tudo começou quando a Alexandra (Alex) recriava receitas gregas tradicionais com toques modernos em jantares íntimos. O sucesso das reuniões ao redor da mesa transformou-se no restaurante, que hoje equilibra sofisticação e acolhimento.
O que provar no menu:
- Mermizeli Salad: A salada típica da ilha de Kalymnos que dá nome à casa.
- Tuna Carpaccio: Um dos pratos do dia, incrivelmente fresco.
- Polvo Grelhado: Um clássico grego executado com perfeição de texturas.
- Massa com Camarões: Delicada, leve e cheia de frescor marinho.
O grande diferencial do espaço é a própria hospitalidade da Alexandra. O ambiente transmite aquela sensação calorosa de estarmos sendo acolhidos por locais, um detalhe que transforma um simples jantar em uma memória de viagem.
Enhorio: uma celebração dos sabores locais de Samos
Em grego, Enhorio significa “local” — e o nome faz jus à proposta comandada pelo chef Angelos Konstantinidis e sua esposa. Situado na charmosa Remataki Beach, o espaço tem uma dinâmica perfeita para o dia todo: funciona tanto como um restaurante sofisticado quanto como uma estrutura de praia, com espreguiçadeiras confortáveis para quem quer passar o dia relaxando de frente para o azul do Mar Egeu.
O grande destaque do Enhorio é o cuidado com a origem: eles mantêm um jardim próprio de onde colhem grande parte das ervas e insumos que dão personalidade aos pratos cotidianos.
Destaques da nossa experiência:
- Pão Pita Caseiro: Servido quente com camarões crocantes.
- Dolmadakia: Charutinhos de folha de videira cultivadas no próprio jardim da casa.
- Atum Grelhado: Ponto perfeito e extrema leveza.
- Flores de Abobrinha: Recheadas com queijo feta e hortelã fresca.
Jantar com a vista para o Mar Egeu sob a luz da lua traduz perfeitamente o conceito de desacelerar e absorver um destino. Como curiosidade, o espaço também atraiu os olhares de Hollywood, tendo recebido o ator Pierce Brosnan no verão de 2023.
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